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第十六届莫干黄芽茶王赛昨举行

  春风十里,不如春茶一杯。14日上午,第十六届莫干黄芽茶王赛在莫干山镇庾村广场举行。本地茶企与各地茶客齐聚一堂品鉴佳茗,共享春光。
  在专家评茶区域,参赛茶样按照随机序号依次摆放。现场专家从茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底五方面分别进行打分。经评审,德清县莫干山光明茶场、德清县莫干山镇千亩山茶场、德清莫干山彩佳茶场、德清莫干山横岭生态园有限公司、德清县云鹤茶叶专业合作社等5家单位获得黄茶金奖,德清县莫干山镇千亩山茶场、湖州莫干山东沈红茶业有限公司、德清县莫干山镇石颐茶场、德清县西湖顶生态茶场、德清莫干山彩佳茶场等5家单位获得绿茶金奖。
  “近年来,我们心怀茶业发展初心,不断精进制茶技艺。今天喜获‘茶王’,是大家对我们的肯定。”德清县莫干山光明茶场主理人黄莉表示,这份荣誉不仅是对莫干黄芽区域公共品牌的有效宣传,对茶企而言,也切实增强了发展的信心。
  据统计,今年共有15家茶企报名参赛,共收到黄茶样品15件,绿茶样品14件。在评审专家看来,随着茶王赛的举办,莫干黄芽的品质逐年提高,品牌知名度美誉度与日俱增。“莫干黄芽黄茶标准样发布后,各家茶企的茶叶外形、闷黄度都更加接近。茶农与茶企负责人对于莫干黄芽黄茶标准的认知也更加到位。”浙江大学茶学专家龚淑英教授说,相较往年,今年的参赛茶样品质标准化程度更高,品质略有上升。
  与专家评茶区紧张严肃的氛围不同,大众评茶区的茶友们互相交流,好不热闹。“这是群众喜闻乐见的形式,群众参与度高,也能让更多人了解德清的莫干黄芽。”来自上海的陈先生这样评价道。
  经过两轮品鉴,大家根据个人喜好投票,最终,浙江莫云生态农业有限公司获“大众最喜爱莫干黄芽”。
  当天,庾村广场上还设有各家茶企的宣传展位,过往游客品一杯黄茶,放松心情的同时,也学习了德清的茶文化。此外,记者还在现场发现了两款人气十足的黄茶周边。一是以黄茶为原料的冰激凌,二是以黄茶为茶底的奶茶。由此可见,在政府与茶企的共同努力下,如今,莫干黄芽不仅受到老茶客的喜爱,也成功打入了年轻市场。
  各家争“茗”,赛出好茶。茶王赛是带动茶产区热度、拓展销售渠道的有效利器。经过一年年的比拼,莫干黄芽的制茶技艺与茶叶品质不断提升,真正达到了以赛助农、以赛兴业的效果。下一步,我县将深入挖掘茶文化资源,搭建茶文化展示平台,扩大茶文化交流,加强茶品牌建设,推进茶旅融合发展,形成“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹发展的良好局面,为乡村振兴打造出强有力的长效引擎。

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